Paté de mejillones

Enviado por Cocinera el 26 Octubre, 2005 - 21:54
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
10 minutos

Ingredientes

  • 3 latas de mejillones en escabeche pequeñas
  • 8 quesitos en porciones
  • una lata de atún en aceite o un huevo duro
Resumen:
Deliciosa crema de mejillones en escabeche lista para preparar unos canapés o untar pan, solo necesitamos mejillones en escabeche, queso en porciones y 1 huevo.
Modo de preparacion:
Hay que echar en el vaso de la batidora las tres latas de mejillones con la salsa, los quesitos y el atún (previamente escurrido del aceite) o el huevo.

Se bate todo y se deja enfriar.

NOTA: Si tostáis pan en rodajitas finas y ponéis el paté encima está... mmmmm.

NOTA2: La lata de atún o el huevo duro es para suavizar el fuerte sabor de los mejillones.

Fuente:
María 09-06-2005
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