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Pechugas con nata

Enviado por Cocinillas el 5 Enero, 2009 - 08:29
Comensales:
4 raciones
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 4 pechugas fileteadas
  • Cebolla
  • Nata liquida para cocinar
  • Sal
  • Vino blanco
  • Aceite
  • Nueces o almendras
  • Pimienta
  • 2 dientes de ajo
Resumen:
Otra manera de comer el pollo rápida y esta delicioso.
Modo de preparacion:
En una cazuela de barro , echamos un chorrito de aceite, dejamos que se caliente, salpimentamos las pechugas y las freimos junto a los ajos filetados y la cebolla fileteada muy pequeña.

Cuando esten bien echos todos los filetes echamos un vaso de vino y dejamos reducir , una vez reducido echamos la nata y las nueces o las almendras machacadas dejamos que coja cuerpo la nata.

Servir muy calientes.

Delicioso y espectacular , lo puedes acompañar con arroz blanco que revuelto con la nata esta buenisimo.

Fuente:
REBECCA
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