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Pechugas de pollo a la cola

Enviado por martag el 11 Junio, 2011 - 23:46
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
20 minutos

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • 1 vaso y medio de refresco de cola
Resumen:
Jugosa pechuga de pollo con sabor a cola, hay que probarla
Modo de preparacion:
Cortar la cebolla en juliana y picar el ajo muy menudo.

En una sartén con aceite bien caliente echar la cebolla y el ajo.

Cortar la pechuga en tiras, también pueden ser filetes, salar y añadir a la sartén cuando la cebolla esté hecha, cuando esté transparente. Mantener a fuego medio y remover.

Cuando la pechuga esté lista añadir el refresco. Subir el fuego y remover hasta que se hay consumido pero no del todo, al echar el refresco saldra espuma, no hay que retirarla.

Servir caliente con un poco de la salsa por encima.

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