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Pestiños

Enviado por martag el 14 Marzo, 2008 - 13:45
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
20 minutos

Ingredientes

  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 vasito de aceite de oliva
  • 500 gramos de harina
  • 1 vasito de anís
  • Levadura
  • La piel de 1 limón
  • Canela
  • Miel
  • Sal
  • Azúcar
Resumen:
Sabroso postre típico de la Semana Santa anduluza hecho con harina, anís y vino blanco.
Modo de preparacion:
En un recipiente hacer la masa con la harina, el vino, el aceite, la levadura, la sal, el limón, la canela y 2 cucharadas soperas de azúcar. Dejar reposar unos 40 minutos.

Aplanar la masa hasta que tenga unos 3 milímetros y trocearla en rectangulos pequeños.Doblar las esquinas enfrentadas.

Freír en aceite caliente a fuego medio y acabar espolvoreando azúcar y miel al gusto.

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Enviado por lydia el 3 Diciembre, 2010 - 14:03

tengo una pregunta y ¿el anís? para que es para beberlo mientras haces los pestiños no??jejejeje que son para semana santa... no para la navidad jajaja

Enviado por rafaelcastro1955 el 16 Abril, 2008 - 02:29

una receta estupenda

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