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Pisco Mango Sour

Enviado por Pisquito el 9 Diciembre, 2010 - 16:22
Comensales:
2
Tiempo de preparacion:
5 minutos

Ingredientes

  • 3 medidas de Pisco peruano
  • 1 medida de jugo de mango o pulpa de mango colado (sin agua y sin azúcar ). Conviene elegir un mango en su punto
  • 1/2 medida de zumo de lima (limón en sudamérica),
  • 1 medida de jarabe de goma o 1/2 medida de azúcar en grano
  • clara de huevo . Una por cada 2 ó 3 personas,
  • hielo, uno o dos cubitos por persona
Resumen:
Pisquito Distribuidor de Pisco
Pisquito Distribuidor de Pisco
Cóctel a base de Pisco y mango, con añadido de sour.
Modo de preparacion:
* Añadir todos los ingredientes, a excepción del hielo, en una licuadora durante 20 segundos, incorporar el hielo y volver a licuar durante 30 segundos más.
* Servir en vasos cortos o en copas de cóctel.
* Se puede decorar colocando con un trocito de mango en el borde del vaso.
* ¡Salud!

Fuente:
www.pisquito.es
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