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Masa de pizza a la sartén

Enviado por Cocinera el 5 Noviembre, 2005 - 15:21
Comensales:
2 personas
Tiempo de preparacion:
25 minutos

Ingredientes

  • 5 cucharadas de harina
  • 8 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de levadura Royal
  • 1/2 cucharadita de sal
  • salsa de tomate
  • mozzarella
  • ingredientes al gusto (jamón york, atún, aceitunas ...)
Resumen:
Como hacer la masa de pizza, sin necesidad de horno, simplemente con una sartén. Luego podremos añadirle los ingredientes que mas nos gusten y tendremos una pizza totalmente casera.
Modo de preparacion:
En un bol ponemos la harina, el agua, el Royal y sal y mezclamos todo hasta que quede una masa que no se pegue a los bordes ni a los dedos.

En una sartén amplia ponemos una pizca de aceite y echamos la masa, colocamos la sartén a fuego lento y tapamos por unos 8 minutos, a mitad del tiempo le daremos la vuelta como una tortilla.

Al cabo de 8 minutos, se destapa se coloca la salsa de tomate, la mozzarella y lo que se le quiera poner (jamón, atún, aceitunas, etc.) y tapamos durante 2 minutos mas.

Y LISTA PARA COMER!!!

Fuente:
Paula 15-06-2005
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