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Pollo a la Cordobesa

Enviado por martag el 27 Noviembre, 2008 - 10:18
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
60 minutos

Ingredientes

  • 6 Contramuslos de pollo
  • 1 lata de maiz
  • 1 o 2 pimientos verdes
  • Bacon
  • 2 brick de nata
  • Mantequilla
  • 1 pastilla de calde de pollo
Resumen:
Jugoso pollo estilo cordobés con pimientos, maiz y bacon.
Modo de preparacion:
Disolver la pastilla de caldo en un poco de agua.

Colocar el pollo en una bandeja para horno y añadir a cada muslo 1 cucharada de mantequilla con un poco de la pastilla de caldo.

Introducir en el horno hasta que se haga por los dos lados.

Mientras en una sartén freír los pimientos y reservar.

Cuando el pollo esté listo añadir el maiz y la nata y dejar otros 5 minutos. Trascurrido ese tiempo añadir los pimientos y el bacon por encima y dejar unos minutos hasta que el bacon esté dorado.

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