La harina, la leche, los huevos y el jugo de piña se baten.
Se agregan la piña, la mitad de las almendras, y la mitad del coco.
Se ponen en un molde previamente engrasado con aceite.
Horneamos 35 minutos a 180 grados.
Sacamos del molde.
Mezclamos el azúcar glass con 2 cucharadas de jugo de piña y bañamos el pastel.
Adornamos con chantillí (al gusto)
Media
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Enviado por Olga Niebla el jueves, 5 de mayo 2005.
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