POLLO A LA DOMINICANA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

Medio pollo (troceado)
Una taza de agua
Una zanahoria
Una papa grande (patata)
Una yautia (patata alargada típica dominicana)
Una ñame
Un repollo
Una yautia lila
Un guineo verde
Un plátano verde
Medio pimiento verde
Una cebolla picada
Recao al gusto
Sal al gusto
Un cubito de caldo de pollo

MODO DE PREPARACIÓN

Ponga a hervir el pollo con las verduras, el recao, la sal y todos los demás ingredientes.

Cuando esté espeso apagalo y deje reposar 5 minutos y servir.

Lo puede acompañar con arroz blanco y una raja de aguacate.

Buen provecho.

Los ingredientes de mi receta se pueden conseguir en cualquier supermercado o mini market, esta receta la inventó mi mama y yo la he mejorado con el tiempo.

Espero la disfruten tiene muchas vitaminas..bye..bye..

TIEMPO DE PREPARACION

1 Hora

DIFICULTAD

Fácil

Enviado desde formulario web.

Enviado por Mariel el Sábado, 11 de septiembre 2004

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