A 4 puerros se le quita la parte verde, se parten en tres trozos y se ponen a cocer (también podemos hacerlos en el microondas, a máxima potencia 7 minutos).
Una vez cocidos se dejan enfriar.
A continuación se enrolla cada trozo de puerro primero en una loncha de queso y luego por encima se enrollan en una loncha de jamón york y se van poniendo juntos como en la foto y se le echa queso de gratinar por encima.
Se unta una bandeja de horno con mantequilla, se colocan encima los puerros debidamente enrollados en queso y jamón york y se ponen a gratinar en el horno aproximadamente 15 minutos o microondas de 4 a 5 minutos en posición de grill.
Se comprueba que están en su punto porque el queso tiene que estar fundido.
Muy fácil
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Enviado por Teresa el Lunes, 17 enero 2005.
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