Pelamos las manzanas y las cortamos en trozos pequeños.
Hacemos zumo con el medio limón y ponemos a cocer a fuego suave junto con la manzana.
Hacemos un poco de preparado de gelatina.
Cuando las manzanas estén listas las batimos o machacamos con un tenedor
hasta hacerlas puré.
Mezclamos el puré de manzana con la gelatina y endulzamos con edulcorante.
Empapamos los bizcochos en el vino y los ponemos en el fondo del molde.
Echamos la mitad de la mezcla hasta la mitad del molde. Dejamos enfriar en
la nevera.
Después de 1 hora más o menos lo sacamos y coloamos otros bizcochos
entre medias y rellenamos con el puré restante.
Lo volvemos a meter en el frigorífico hasta que solidifique.
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