Partimos el pan en rebanadas de unos 2 cm. de ancho cada una.
Cocemos la leche y cuando esté a punto de hervir la echamos en un recipiente y bañamos las rebanadas de pan (dejamos en remojo 20 min.)
Preparamos mientras en un plato la mezcla de azucar y canela en polvo.
Una vez mojadas las pasamos por los huevos batidos, freimos y rebozamos con el azucar y la canela y las vamos disponiendo en una fuente amplia y plana.
Una vez estén todas listas echaremos un chorrito de miel por encima (al gusto).
Comer a temperatura ambiente.
Fácil
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11/4/05
