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TORTELINI A LAS FINAS HIERBAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

MODO DE PREPARACIÓN

Hervir la pasta unos 12 o 14 min. hasta que esté al dente.

Mientras tanto en una sartén amplia echamos un chorro de aceite y espolvoreamos una cucharada sopera de tomillo y una de orégano y dejamos sofreir 1 minuto.

Echamos el jamón a taquitos muy pequeños y el champiñón previamente escurrido.

Sofreímos todo durante 3 o 4 minutos para que el aceite coja todo el sabor de nuestros ingredientes.

Cuando la pasta esté al dente la escurrimos bien y la mezclamos en la sartén y removemos bien y mantenemos a fuego lento durante 3 o 4 minutos.

Servimos y espolvoreamos un poquito de queso en polvo (al gusto).


TIEMPO DE PREPARACIÓN

25 - 30 min.

DIFICULTAD

Fácil

Pastas

Cocina Italiana

 



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25/11/04