Metemos las espinacas congeladas al microondas y lo ponemos a máxima potencia unos 3 minutos.
Batimos los huevos junto con la sal.
Machacamos el ajo y el perejil y lo mezclamos con los huevos, y le añadimos también las espinacas y los piñones.
Engrasamos bien una sartén anti adherente, vertemos la mezcla, la extendemos bien con un tenedor y la dejamos que cuaje por un lado, luego se le da la vuelta y se deja un par de minutos más.
Servir caliente.
Muy fácil
Enviado desde formulario web.
Enviado por Dani el jueves, 2 junio 2005
Huevos, tortillas y revueltos
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24/6/05
