Rosquillas de churreria

Enviado por Cocinillas el 14 Junio, 2007 - 01:23
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
60 minutos

Ingredientes

  • 250 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO
  • 250 GRAMOS DE MAIZENA
  • 4 HUEVOS
  • 6 CUCHARADAS DE ACEITE
  • 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR
  • 1/2 COPA DE AN�?S DULCE ( SINÓ HAY AN�?S UN LICOR)
  • 6 CUCHARADAS DE LEVADURA EN POLVO
  • RALLADURA DE LIMÓN
Resumen:
Rosqillas como las de la churreria hechas en casa y con todo el sabor tradicional.
Modo de preparacion:
SE BATEN LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR, SE LE AÑADE EL ACEITE, EL AN�?S Y LA LEVADURA EN POLVO, DESPUÉS LA HARINA MEZCLADA CON LA MAIZENA POCO A POCO.

SE HACEN LAS ROSQUILLAS Y SE FR�?EN EN ACEITE NO MUY CALIENTE.

Fuente:
FRANCISCO ANTONIO HERMO PARRADO
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