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Salchichas con puré de patatas

Enviado por martag el 18 Julio, 2008 - 09:30
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 8 salchichas de carnicería
  • 1 paquete de puré de patatas
  • Media cebolla roja
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 vasito de caldo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
Resumen:
Salchichas con puré de patatas foto
 
Salchichas con puré de patatas y salsa gravy, una receta sencilla típica del Reino Unido.
Modo de preparacion:
Pelar la cebolla y cortar en tiras finas de forma vertical.

Preparar el puré de patatas.

Precalentar el horno a 170º.

Colocar las salchicahs en una rejilla del horno y asar durante 20 minutos y colocar en un plato.

En una cazuela con un chorro de aceite añadir la cebolla y sofreír hasta que esté tierna, entonces añadir el vino blanco y remover.

Agregar el caldo y llevar a ebullición, salpimentar.

Para servir colocar el puré de patatas en un plato y colocar encima las salchichas y echar la salsa sobre las salchichas.

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