Salsa de champiñones

Enviado por Cocinera el 12 Noviembre, 2005 - 04:38
Comensales:
4-6 personas
Tiempo de preparacion:
10 minutos

Ingredientes

  • 150 gr. de champiñones en láminas
  • 1 brik pequeño de nata para cocinar
  • sal
  • vino blanco
  • 2 ajos
Resumen:
Cremosa salsa de champiñones al ajillo con nata y un ligero toque de vino blanco.
Modo de preparacion:
Lavamos bien los champiñones para quitarles la tierra.

En una sarten echar a freir los ajos bien picaditos, los champiñones y un chorrito de vino blanco.

Cuando este todo frito se le echa un brick de los pequeños de nata para cocina y dejamos cocer 7 minutos aproximadamente.

Retiram del fuego y servimos caliente.

Ideal para acompañar todo tipo de carnes.

Si sobra y se vuelve a utilizar calentar en el microondas 1 minuto nada mas

Fuente:
Lucia 25-04-2005
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