Sandwich ranchero

Enviado por Cocinera el 2 Octubre, 2005 - 14:01
Comensales:
2 personas
Tiempo de preparacion:
10 minutos

Ingredientes

  • lechuga
  • 1 lata de champiñones
  • 1 tomate
  • 1 pepino
  • pan de molde integral
  • salsa ranchera
  • 1 cebolla
  • 1 limón
Resumen:
Sandwich integral a base de lechuga, tomate y pepino, con cebolla frita al limón, champiñones y regado con salsa ranchera.
Modo de preparacion:
Cortamos en rodajas el pepino y los tomates y picamos la lechuga.

Cortamos la cebolla en juliana (es decir en tiras muy finas) y la freímos con zumo de limón de 8-10 minutos.

Preparamos dos rebanadas de pan de molde integral y vamos colocando los ingredientes.

Le ponemos un poco de salsa ranchera y listo.

Fuente:
Iris 06-06-2005
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