Sofrito para Thermomix

Enviado por martag el 26 Enero, 2012 - 05:44
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
5 minutos

Ingredientes

  • 150 gr. de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 50 gr. de aceite de oliva virgen extra
Resumen:
La base para cualquier guiso es un buen sofrito, pruebalo es muy sencillo
Modo de preparacion:
Verter todos los ingredientes en el vaso y programar 2 segundos en velocidad 4. Seguidamente, programar 5 minutos a temperatura Varoma en velocidad 31/2. Para que quede completamente triturado use la velocidad 4 ó 5.

Para hacer más cantidad duplique los ingredientes y agregue la parte blanca de 3 puerros y 3 tomates maduros triturados.

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