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Solomillo al Jerez en microondas

Enviado por martag el 1 Abril, 2008 - 09:21
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
25 minutos

Ingredientes

  • 4 solomillos de ternera
  • 200 gramos de champiñones frescos
  • Vino de Jerez seco
  • 1 trufa
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
Resumen:
Solomillo de cerdo con vino de Jerez y champiñones hecho en un momento en el microondas.
Modo de preparacion:
Pelar y cortar la cebolla finamente, lavar y cortar los champiñoes en láminas.

Salar los solomillos y colocarlos en una fuente para microondas, añadir un chorrito de aceite, la cebolla y los champiñones.

Incorporar el vino de Jerez y cocinar unos 15 minutos a 780W y otros 5 a 450W.

Retirar y añadir la trufa cortada en láminas.

Servir caliente.

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