Sopa de pollo con fideos

Enviado por Cocinera el 4 Diciembre, 2005 - 16:26
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • 2 pastillas de avecrem de caldo de pollo o 1 brik de caldo de pollo
  • 1 cebolla
  • medio vaso de "agua" de fideos finos
  • sal
Resumen:
Sopa de caldo de pollo con cebolla y fideos finos ideal para tomar calentita en una cena de invierno.
Modo de preparacion:
Picamos bien la cebolla y sofreimos un poquito en una cazuela, hasta que poche.

Luego se echan 8 vasos de agua (2 cazos para cada persona) y se echan dos pastillas de caldo de avecrem, o echamos directamente el brik de caldo de pollo.

Cuando comienze a hervir añadimos los fideos, mantenemos unos 10-12 min.

Si está soso se le añade sal, si esta bien, no se la echamos y si esta salado se le va añadiendo agua "poco a poco".

Servir muy caliente.

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