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Superhamburguesa

Enviado por Cocinera el 12 Noviembre, 2005 - 09:42
Comensales:
10 personas
Tiempo de preparacion:
25 minutos

Ingredientes

  • 1 Kg. de carne picada
  • 3 cebollas grandes finamente picadas
  • 2 ajos
  • 2 cucharadas de pimienta negra molida
  • 1 paquete de pan rallado
  • medio Kg. de queso gouda o semicurado
Resumen:
Hamburguesas caseras de carne picada, ajo y rellenas de queso, rebozadas en pan rallado y fritas, presentadas entre pan y pan y acompñadas por champiñon, maiz, bacon y ensalada, regada con tu salsa preferida.
Modo de preparacion:
Salpimentamos la carne y la mezclamos con la cebolla picada y el ajo machacado, removemos bien.

Hacemos bolitas de carne y las rellenamos con pedazos de queso.

Cerramos bien la bola de carne y la aplastamos un poco (La carne tiene que quedar un poco mas grande que el pan) y rebozamos con el pan rallado.

Colocamos la carne en la parrilla o la sartén con un poco de aceite y freimos.

Colocamos la carne en el pan y añadimos los ingredientes adicionales al gusto.

Fuente:
Betzi 21-03-2005
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