Tallarines verdes | Guisando.org recetas caseras

Tallarines verdes

Enviado por martag el 21 Junio, 2008 - 08:07
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 300 gramos de tallarines verdes
  • 200 gramos de queso cremoso a las finas hierbas
  • 1 vaso de caldo de verduras
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
Resumen:
Deliciosos tallarines con crema de queso, unapalto muy sencillo que está muy rico.
Modo de preparacion:
Cocer la pasta en abundante agua salada unos 20 minutos.

En un cuenco y con ayuda de un tenedor, aplastar el queso.

Calentar el caldo de verduras y añadirlo poco a poco al queso, removiéndolo hasta obtener una crema homogénea y poniéndola después en un cazo.

Desleír la maizena en el vino.

Llevar a ebullición la salsa de queso y añadir la mezcla el vino y la maizena, dejando que dé un hervor.

Retirar el cazo del fuego y tapar para que la salsa esté caliente.

Poner en una fuente la pasta escurrida y mezclarla con la salsa de queso.

Imprimir | | delicious Recetas de Pasta


fotos recetas