Recetas de Andalucía

Pastel cordobés

Sencillo pastel de hojaldre con cabello de angel

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Huevos Paleños

Estos huevos paleños o crujientes son muy aptos para un acompañamiento ya sea berenjenas con miel, plato de los Montes, pasta, o ensaladas frescas.

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Pisto frío

Pisto frío rápido y delicioso

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Bizcocho de Naranja.

Sencillo bizcocho de naranja perfecto como postre o desayuno

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Carpaccio de bacalao con aguacate

Una deliciosa combinación de sabores entre el bacalao y el aguacate que no te dejará indiferente

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Habas a la granadina

Tradicional receta granadina para afrontar el Invierno

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Ensalada fría de pepino y cebolla

Es una ensalada barata y fresquita de huerta que mi abuela hace en verano

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Gazpachuelo

Gazpachuelo foto

Un plato tradicional de la provincia de Malaga, fácil y barato.

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Pollo con almendras y aroma de mosto

Un rico pollo con almendras fácil de elaborar

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Gazpacho de espárragos blancos

Un entrante muy rico para hacer boca. No escatimes en la calidad de los espárragos ni del vino blanco para que el resultado sea exquisito.

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