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Torrijas

Enviado por Cocinera el 17 Diciembre, 2006 - 03:05
Comensales:
6-8
Tiempo de preparacion:
40 minutos

Ingredientes

  • 1 barra de pan de dos días
  • 2 o 3 huevos
  • 1 litro de leche
  • azúcar
  • canela en polvo
  • aceite de oliva
  • miel
Resumen:


Una receta tradicional y hogareña que hará las delicias de pequeños y mayores.
Modo de preparacion:
Partimos el pan en rebanadas de unos 2 cm. de ancho cada una.

Cocemos la leche y cuando esté a punto de hervir la echamos en un recipiente y bañamos las rebanadas de pan (dejamos en remojo 20 min.)

Preparamos mientras en un plato la mezcla de azucar y canela en polvo.

Una vez mojadas las pasamos por los huevos batidos, freimos y rebozamos con el azucar y la canela y las vamos disponiendo en una fuente amplia y plana.

Una vez estén todas listas echaremos un chorrito de miel por encima (al gusto).

Comer a temperatura ambiente.

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