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Tortellini de alcachofas

Enviado por martag el 4 Octubre, 2008 - 09:41
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
20 minutos

Ingredientes

  • 1 paquete de tortellini rellenos de alcachofas
  • 5 alcachofas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vasito de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
Resumen:
Tortellinis rellenos de alcachofas con salsa de alcachofas,una receta muy sencilla y muy buena.
Modo de preparacion:
Cocer la pasta en abundante agua salada.

Laminar los ajos cortar los corazones de las alcachofas en láminas finitas.

Sofreír los ajos, añadir los corazones de alcachofas. Una vez doradas, añadir el vino. Remover y dejar unos minutos.

Añadir la pasta cocida al dente y saltear.

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