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Tortitas con nata

Enviado por Cocinera el 20 Diciembre, 2005 - 14:00
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • 6 cucharadas "de café" de azúcar
  • 6 cucharadas soperas de harina
  • 1 vaso de leche
  • 3 huevos
  • una pizca de sal
  • mantequilla
  • nata montada
  • sirope de chocolate
  • mermelada de fresa
Resumen:
Tortitas con nata
Tortitas con nata.

Tortitas de harina, leche, azúcar y huevos, fritas con mantequilla, adornadas con nata y rehogadas con chocolate o fresa, ideal para desayunos y meriendas.

Modo de preparacion:
Ponemos en la batidora los huevos, la harina, el azúcar, la leche y una pizca de sal.

Batimos bien hasta que veamos que espesa.

Ponemos en una sartén antiadherente un poquito de mantequilla y lo extendemos bien por toda la sartén.

Vertemos un poco de nuestra mezcla (según queramos la tortita de grosor) recomendamos que sea fina.

Esperamos unos segundos y cuando veamos que empieza a solidificarse la damos la vuelta procurando que esté doradita por ambos lados.

Servimos con nata y con mermelada de fresa o sirope de chocolate.

Ideal para desayunos y meriendas.

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Enviado por adicta al dulce el 9 Marzo, 2008 - 20:12

el otro dia cogi la receta de las tortitas pero luego me puse a preguntar quien queria, antes de hacer la masa, y solo queria yo.
dividi y redonde para arriba todas las cantidades en 4 y me puse ha hacerlas pero no me salio y encima se me quemaron, no tenian forma redondita y no sabian muy bien.

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