Arroz con champiñón

Enviado por Cocinera el 28 Septiembre, 2005 - 17:21
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 2 "vasos de agua" de arroz
  • 1 lata de champiñones cocidos
  • 1 cebolla
  • 2 vasos y medio de agua
  • perejil
  • pastilla de carne
  • 2 ajos
Resumen:
Arroz blanco enriquecido con ricos champiñones al ajillo, con cebolla refrita y espolvoreado con fresco perejil.
Modo de preparacion:
Cocer el arroz en el agua con la pastilla de caldo de carne hasta que se seque.

Sofreir la cebolla y el champiñon con los ajitos en una cazuela aparte.

Se mezcla todo y se tiene al fuego lento 5 min. y aderezar con el perejil.

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